В городе Пехримове в Чехии раскрывается необыкновенная мини-пивоварня, обладатель которой – янки Пол Джей Холборн. Его партнером в этом предприятии стал директор пивоваренной компании Bernard Йозеф Вавра.

Холборн уже держит в Пехримове ресторан мексиканской кухни Pablo’s Tacos, и собственное пиво, по его воззрению, будет хорошим дополнением к острой мексиканской еде.
Янки желает изумить чехов четырнадцатиградусным пивом. Один сорт будет светлым, а другой – черный, с привкусом кофе и шоколада. Отдельные новинки (какие – пока секрет) Холборн готовит и к праздничкам, точно будет сварено необыкновенное пиво на Рождество.

Пиво новейшей мини-пивоварни будет стоить несколько дороже обыденных чешских видов, но обладатель бизнеса уже планирует расширение и грезит о том, как откроет большой пивоваренный завод.